--- title: "Calculadora de Churrasco: Carnes, Bebidas e Acompanhamentos" type: "page" canonical_url: "https://simcalculo.com/calculadora-de-churrasco/" markdown_url: "https://simcalculo.com/calculadora-de-churrasco.md" date_published: "2026-09-29T12:47:19-03:00" date_modified: "2026-10-23T09:21:10-03:00" author: "SimCálculo" language: "pt-BR" category: "" summary: "Como usar a calculadora de churrasco Informe adultos e crianças, escolha o perfil e a duração e confira a lista. São hipóteses para planejamento, não quantidades exatas nem garantia de sobra zero. Considere os hábitos dos convidados, os outros pratos e o equipamento que você…" --- # Calculadora de Churrasco: Carnes, Bebidas e Acompanhamentos Planeje sua lista de compras ## Calculadora de churrasco Estime carnes, carvão, bebidas e acompanhamentos com as hipóteses informadas. Ajuste a lista ao grupo. Churrasqueira com brasa 1 **Convidados****2 **Preferências****3 **Lista pronta** 1 ### Quem vai participar? Conte adultos e crianças separadamente para deixar o cálculo mais justo. AdultosPorção completa CriançasAté 12 anos Informe números inteiros de 0 a 500 em cada grupo. Use zero quando não houver; é necessário pelo menos 1 convidado. Continuar → 2 ### Como será a reunião? Perfis e duração ajustam a carne. O carvão usa 350 g por kg de carne, com mínimo adotado de 2 kg. Perfil do churrascoQuanto o grupo costuma comer?Leve — com mais acompanhamentosClássico — equilíbrio idealReforçado — a carne é a estrela Duração estimadaTempo de comida disponívelAté 2 horas3 horas4 horas5 horas ou mais **Incluir cerveja**3 latas de 350 ml por adulto informado; desmarque se o grupo não consumir ← VoltarCalcular lista → ✓ ### Sua lista de compras Uma estimativa clara para você conferir antes de ir ao mercado. #### Carnes #### Acompanhamentos e bebidas ← Ajustar dadosEnviar pelo WhatsApp ## Como usar a calculadora de churrasco Informe adultos e crianças, escolha o perfil e a duração e confira a lista. São hipóteses para planejamento, não quantidades exatas nem garantia de sobra zero. Considere os hábitos dos convidados, os outros pratos e o equipamento que você usará. ## Como estimamos a carne por pessoa Os perfis Leve, Clássico e Reforçado usam, respectivamente, 350 g, 450 g e 550 g por adulto. Cada criança entra com 55% da porção do adulto. Esses valores são parâmetros desta ferramenta; as necessidades do seu grupo podem ser diferentes. **Carne em gramas = (adultos × porção do perfil + crianças × porção do perfil × 0,55) × fator de duração.** O fator é 1 para 2 ou 3 horas, 1,08 para 4 horas e 1,16 para a opção de 5 horas ou mais. Essa última opção não aumenta indefinidamente com o tempo. O total é arredondado ao múltiplo de 10 g mais próximo. A distribuição usa 45% de bovina, 25% de suína, 20% de linguiça e 10% de frango; os cortes são ajustados em passos de 10 g para somarem exatamente o total apresentado. ## Como calculamos o carvão **Carvão em kg = maior valor entre 2 kg e carne total em kg × 0,35.** O mínimo de 2 kg é uma hipótese mantida nesta calculadora. Tipo de churrasqueira, tamanho da área de brasa, acendimento e manejo podem mudar bastante o consumo real. Exemplo: 10 adultos, nenhuma criança, perfil Clássico e 3 horas resultam em 4,50 kg de carne. A proporção de carvão seria 4,50 × 0,35 = 1,575 kg; como o mínimo adotado é 2 kg, a lista mostra **2,00 kg de carvão**. Para 20 adultos nas mesmas condições, são 9,00 kg de carne e 3,15 kg de carvão. Os valores da lista são exibidos com duas casas decimais. ## Bebidas e acompanhamentos: hipóteses usadas - **Pão de alho:** 1,2 unidade por convidado, arredondando para cima. - **Farofa:** 50 g por adulto e 30 g por criança. - **Vinagrete:** 80 g por adulto e 50 g por criança. - **Refrigerante ou suco:** 600 ml por adulto e 350 ml por criança. - **Cerveja, quando marcada:** 3 latas de 350 ml por adulto informado. Crianças não entram nessa conta. Se parte dos adultos não beber, ajuste a compra; o campo ainda não separa consumidores e não consumidores. A duração ajusta somente a carne e, por consequência, o carvão proporcional. Bebidas e acompanhamentos seguem as porções acima, sem multiplicador de duração. Personalize a lista para seu evento; estas hipóteses não são uma recomendação nutricional ou de consumo de álcool. ## Confira antes de compartilhar a lista Use “Ajustar dados” para recalcular. O botão de WhatsApp prepara a mesma lista exibida e sua memória de cálculo; o envio depende de você no aplicativo. A ferramenta calcula no navegador, sem cadastro nem envio dos convidados ao servidor. Se for servir arroz, consulte também a [calculadora de arroz para eventos](https://simcalculo.com/calculadora-de-arroz/) e considere o conjunto dos acompanhamentos ao planejar as porções.